🍽️
Праздники и буфет
Удовольствие для вашего мероприятия — свежее и приготовленное с душой
✓ Все меню индивидуально по вашим пожеланиям — предложения лишь примеры
От 10 человек
Немецкая и итальянская кухня
Минимум человек
10 человек
Кухня
Немецкая и итальянская
Доставка
По договорённости
Kontakt
WhatsApp / Telefon
🍽 Примеры предложений — итальянские и средиземноморские
Buffet „Leggero“Лёгкое и средиземноморское
–,– €
на человека
🍣 Основные блюда
Филе куриной грудки в горчично-медовом соусе
Жареное филе лосося в лимонно-апельсиновом соусе
Медальоны из телятины в соусе из зелёного перца
🍳 Паста
Короткая паста в томатном соусе
Вегетарианская средиземноморская паста на сковороде
🌽 Гарниры
Обжаренные на масле картофель и клёцки
Картофель с розмарином, дикий рис
Свежие рыночные овощи
Идеально для спокойных дневных мероприятий и корпоративов
Buffet „Classico“С закуской и десертом
–,– €
на человека
🍑 Закуски
Ассорти из свежих овощей и листовых салатов с двумя заправками
Коктейль из креветок с соусами
Домашние итальянские антипасти
Пармская ветчина с медовой дыней
Корзина хлеба с маслом и соусами
🍣 Основные блюда
Медальоны из свиной вырезки в соусе из шампиньонов и белого вина
Lasagne al forno
Жареное филе судака в миндально-масляном соусе
🌽 Гарниры
Картофель с розмарином, свежие средиземноморские овощи, дикий рис
🍩 Десерт
Tiramişù
Crème Caramel
Идеально для дней рождения, клубных праздников и семейных торжеств
Buffet „Elegante“Большое ассорти антипасти и премиальные основные блюда
–,– €
на человека
🍑 Antipasti
Домашние итальянские антипасти
Вителло тоннато с кремом из тунца
Шпажки из помидоров и моцареллы
Карпаччо из свёклы с рукколой, овечьим сыром, орехами и соусом песто
Брускетта с помидорами и чесноком
🍣 Основные блюда
Свиная вырезка в беконе с перечным соусом
Куриная грудка с начинкой из рикотты и шпината в соусе из белого вина
🌽 Гарниры
Свежие средиземноморские овощи, картофельный гратен, дикий рис
🍩 Десерт
Mousse au Chocolat
Панна-котта с ягодным миксом
Идеально для свадеб, юбилеев и особых случаев
Buffet „Gran Festa“Большой праздничный буфет
–,– €
на человека
🍑 Закуски
Тарелка копчёного лосося с медово-горчично-укропным соусом
Фаршированные шампиньоны со шпинатом и горгонзолой
Брускетта alla romana, запечённая
Итальянская тарелка сыров и колбас
Корзина хлеба с маслом и травяным соусом
🍣 Основные блюда
Тефтели из говядины в пряном томатно-чесночном соусе
Шницель с помидорами и сыром в средиземноморском соусе
Филе лосося в кокосовом молоке с лаймом и мятой
🌽 Гарниры
Дикий рис, крокеты, свежие овощи, дольки картофеля
🍩 Десерт
Тирамису с фисташками
Крем из маскарпоне с малиной и амаретти
Для больших праздников, корпоративов и незабываемых вечеров
Все перечисленные блюда — примеры. Ваш буфет мы составим полностью по вашим пожеланиям.
🏞 Примеры предложений — немецкая кухня
Buffet „Hausmannskost“Сытно и по-домашнему
–,– €
на человека
🍳 Закуски
Крестьянский салат с домашней заправкой
Салат из колбасы с солёными огурцами и луком
Деревенский хлеб, масло и хлеб со смальцем
🍣 Основные блюда
Шницель по-венски с лимоном
Гуляш из говядины в насыщенном соусе из паприки
Фаршированный перец в томатно-сливочном соусе
🌽 Гарниры
Классический картофельный салат
Краснокочанная капуста с яблоками
Деревенский хлеб и булочки
🍩 Десерт
Яблочный штрудель с ванильным соусом
Ягодный кисель со сливками
Идеально для клубных праздников, корпоративов и уютных встреч
Buffet „Gasthaus“Традиционно, как в трактире
–,– €
на человека
🍑 Закуски
Суп с печёночными клёцками или свадебный суп
Мясная нарезка с ветчиной, салями и сыром
Маринованные огурцы, оливки и редис
Корзина хлеба с маслом и творогом с травами
🍣 Основные блюда
Говяжьи рулеты с беконом, огурцом и горчицей в тёмном соусе
Жаркое из свинины с натуральной корочкой и мясным соусом
Куриная голень в травяном маринаде
🌽 Гарниры
Картофельные клёцки «половина на половину»
Краснокочанная капуста с брусникой
Букет сезонных овощей
Шпецле на масле
🍩 Десерт
Шварцвальдский вишнёвый торт
Ванильный крем с карамельным соусом
Идеально для дней рождения, семейных торжеств и свадеб
Buffet „Sonntagsbraten“Празднично и по-особенному
–,– €
на человека
🍑 Закуски
Прозрачный суп из бычьих хвостов с гарниром
Карпаччо из говядины с каперсами и стружкой пармезана
Домашний террин с брусничным конфитюром
Смешанный листовой салат с ореховым винегретом
Корзина хлеба с травяным маслом
🍣 Основные блюда
Тушёные говяжьи рулеты в соусе из красного вина
Хрустящая жареная утка с апельсиновым соусом
Гуляш из косули с можжевельником и брусникой
🌽 Гарниры
Хлебные клёцки и картофельные клёцки
Краснокочанная капуста с яблоками и ноткой корицы
Глазированные корнеплоды с мёдом
Брусничный конфитюр
🍩 Десерт
Тёплый шоколадный кекс с жидкой начинкой
Баварский крем с малиновым кули
Ассорти сыров с виноградом и орехами
Для торжественных случаев, свадеб и изысканных корпоративов
🏞 Примеры предложений — немецкая кухня
Buffet „Hausmannskost“Сытно и по-домашнему
–,– €
на человека
🍳 Закуски
Крестьянский салат с домашней заправкой
Салат из колбасы с солёными огурцами и луком
Деревенский хлеб, масло и хлеб со смальцем
🍣 Основные блюда
Шницель по-венски с лимоном
Гуляш из говядины в насыщенном соусе из паприки
Фаршированный перец в томатно-сливочном соусе
🌽 Гарниры
Классический картофельный салат
Краснокочанная капуста с яблоками
Деревенский хлеб и булочки
🍩 Десерт
Яблочный штрудель с ванильным соусом
Ягодный кисель со сливками
Идеально для клубных праздников, корпоративов и уютных встреч
Buffet „Gasthaus“Традиционно, как в трактире
–,– €
на человека
🍑 Закуски
Суп с печёночными клёцками или свадебный суп
Мясная нарезка с ветчиной, салями и сыром
Маринованные огурцы, оливки и редис
Корзина хлеба с маслом и творогом с травами
🍣 Основные блюда
Говяжьи рулеты с беконом, огурцом и горчицей в тёмном соусе
Жаркое из свинины с натуральной корочкой и мясным соусом
Куриная голень в травяном маринаде
🌽 Гарниры
Картофельные клёцки «половина на половину»
Краснокочанная капуста с брусникой
Букет сезонных овощей
Шпецле на масле
🍩 Десерт
Шварцвальдский вишнёвый торт
Ванильный крем с карамельным соусом
Идеально для дней рождения, семейных торжеств и свадеб
Buffet „Sonntagsbraten“Празднично и по-особенному
–,– €
на человека
🍑 Закуски
Прозрачный суп из бычьих хвостов с гарниром
Карпаччо из говядины с каперсами и стружкой пармезана
Домашний террин с брусничным конфитюром
Смешанный листовой салат с ореховым винегретом
Корзина хлеба с травяным маслом
🍣 Основные блюда
Тушёные говяжьи рулеты в соусе из красного вина
Хрустящая жареная утка с апельсиновым соусом
Гуляш из косули с можжевельником и брусникой
🌽 Гарниры
Хлебные клёцки и картофельные клёцки
Краснокочанная капуста с яблоками и ноткой корицы
Глазированные корнеплоды с мёдом
Брусничный конфитюр
🍩 Десерт
Тёплый шоколадный кекс с жидкой начинкой
Баварский крем с малиновым кули
Ассорти сыров с виноградом и орехами
Для торжественных случаев, свадеб и изысканных корпоративов
Запросить сейчас без обязательств
Эти предложения лишь примеры — Вы выбираете — мы готовим.
Другие блюда, собственные комбинации или особые пожелания? Всё возможно — просто обратитесь к нам.
Все цены на человека, включая еду. Напитки, посуда и обслуживание по запросу.
Минимальный заказ: 10 человек. Изменения возможны по договорённости.
Минимальный заказ: 10 человек. Изменения возможны по договорённости.