Indicazione degli allergeni secondo il Reg. UE (14 allergeni principali)
ACereali contenenti glutine (frumento, segale, orzo, avena, farro)
BCrostacei (gamberetti, astice, granchi)
CUova
DPesce
EArachidi
FSoia
GLatte e lattosio (formaggio, panna, burro)
HFrutta a guscio (inclusi pinoli)
ISedano
JSenape
KSesamo
LAnidride solforosa e solfiti (in vino, carne salata)
MLupini
NMolluschi (calamari, cozze, lumache)
⚠ Avvertenze importanti: Tutte le indicazioni si basano sugli ingredienti utilizzati. Nonostante l’accurata preparazione, non è possibile escludere del tutto contaminazioni crociate con allergeni nella nostra cucina. Vi preghiamo di informare il nostro personale prima dell’ordinazione della vostra allergia o intolleranza — vi aiuteremo volentieri a scegliere un piatto adatto. Con riserva di modifiche alle ricette.
| Piatto | Allergeni | Note / intolleranze |
|---|---|---|
| Mozzarella e Pomodoro | G | Latte, lattosio |
| Antipasto Misto | ACGIJL | Glutine, uova, latte, sedano, senape, solfiti (composizione variabile) |
| Carpaccio di Manzo | CGJ | Uova (salsa), latte (parmigiano), poss. senape |
| Vitello Tonnato | CDG | Uova (base di maionese), pesce (tonno), poss. latte |
| Bruschetta | AI | Glutine (pane bianco), poss. sedano |
| Pane all’aglio | AG | Glutine (pane bianco), latte (poss. miscela burro/olio d’oliva) |
~ ~ ~
| Piatto | Allergeni | Note / intolleranze |
|---|---|---|
| Piccola insalata mista | IJ | Sedano, senape (condimento) |
| Insalata Pomodoro | IJ | Sedano, senape (condimento) |
| Insalata Mista | IJ | Sedano, senape (condimento) |
| Insalata Tonno | CDIJ | Uova, pesce (tonno), sedano, senape |
| Insalata Pollo | CGIJ | Uova, latte (parmigiano), sedano, senape |
| Insalata Pecorino | GIJ | Latte/lattosio (formaggio di pecora), sedano, senape |
~ ~ ~
| Piatto | Allergeni | Note / intolleranze |
|---|---|---|
| Zuppa di cipolle | AG | Glutine (crosta di pasta per pizza), latte (formaggio) |
| Minestrone | AI | Poss. glutine (pasta/guarnizione), sedano |
| Zuppa d’aglio | AG | Glutine (poss. guarnizione), latte (panna/burro) |
| Zuppa di Pomodoro | GI | Latte (panna), sedano |
~ ~ ~
Tutti i piatti di pasta contengono di base A Glutine e C uova (pasta fresca). Ulteriori allergeni secondo la salsa:
| Piatto | Allergeni | Note / intolleranze |
|---|---|---|
| Spaghetti Napoli | ACI | Glutine, uova, sedano (salsa di pomodoro) |
| Spaghetti Alfredo | ACG | Glutine, uova, latte (burro, parmigiano) |
| Spaghetti al Pesto | ACGH | Glutine, uova, latte (parmigiano), frutta a guscio (pinoli) |
| Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncina | AC | Glutine, uova |
| Penne all’Arrabiata | ACI | Glutine, uova, sedano |
| Spaghetti Bolognese | ACI | Glutine, uova, sedano |
| Carbonara | ACGL | Glutine, uova, latte (panna, parmigiano), solfiti (pancetta/guanciale) |
| Spaghetti Puttanesca | ACDI | Glutine, uova, pesce (acciughe), sedano |
| Lasagne | ACGI | Glutine, uova, latte (besciamella, mozzarella), sedano |
| Tagliatelle Pollo | ACGI | Glutine, uova, latte (panna), sedano |
| Tagliatelle Vegetariane | ACGI | Glutine, uova, latte (panna), sedano |
| Penne Pollo Broccoli | ACG | Glutine, uova, latte (gorgonzola, panna) |
| Penne con Filetto | ACG | Glutine, uova, latte (salsa cremosa ai funghi) |
| Tagliatelle al Salmone | ACDG | Glutine, uova, pesce (salmone), latte (panna all’astice e erbe) |
| Spaghetti con Gamberetti | ABC | Glutine, uova, crostacei (gamberetti) |
~ ~ ~
Tutte le pizze contengono di base A Glutine (impasto) e G latte/lattosio (mozzarella). Ulteriori allergeni:
| Piatto | Allergeni | Note / intolleranze |
|---|---|---|
| Focaccia | AG | Glutine, latte (olio d’oliva-erbe, poss. formaggio) |
| Pizza Margherita | AG | Glutine, latte |
| Pizza Salame | AGL | Glutine, latte, solfiti (salame) |
| Pizza Funghi | AG | Glutine, latte |
| Pizza Vegetariana | AG | Glutine, latte |
| Pizza Prosciutto | AGL | Glutine, latte, solfiti (prosciutto) |
| Pizza Caprese | AG | Glutine, latte |
| Pizza Hawaii | AGL | Glutine, latte, solfiti (prosciutto cotto) |
| Pizza Napoli | ADG | Glutine, pesce (acciughe), latte |
| Pizza Prosciutto e Funghi | AGL | Glutine, latte, solfiti (prosciutto) |
| Pizza Spinaci e Gorgonzola | AG | Glutine, latte (gorgonzola, mozzarella) |
| Pizza Mista | AGL | Glutine, latte, solfiti (prosciutto, salame) |
| Pizza Capricciosa | AGL | Glutine, latte, solfiti (prosciutto) |
| Pizza Diavolo | AGL | Glutine, latte, solfiti (salame) |
| Pizza Tonno e Cipolla | ADG | Glutine, pesce (tonno), latte |
| Pizza ai Quattro Formaggi | AG | Glutine, latte (quattro tipi di formaggio, lattosio) |
| Pizza Parma | AGL | Glutine, latte, solfiti (prosciutto di Parma) |
| Pizza Calzone | ACGL | Glutine, uova, latte, solfiti (prosciutto, salame) |
| Pizza Salmone | ADG | Glutine, pesce (salmone), latte (crème fraîche) |
| Pizza Frutti di Mare | ABDGN | Glutine, crostacei, pesce, latte, molluschi (calamari, cozze) |
| Pizza Gamberetti | ABG | Glutine, crostacei (gamberetti), latte |
~ ~ ~
| Piatto | Allergeni | Note / intolleranze |
|---|---|---|
| Pollo alla Griglia | I | Poss. sedano (marinata/erbe); patate al rosmarino poss. sedano |
| Pollo al Funghi | GI | Latte (salsa cremosa ai funghi), poss. sedano |
| Pollo al Gorgonzola | G | Latte/lattosio (salsa al gorgonzola) |
~ ~ ~
| Piatto | Allergeni | Note / intolleranze |
|---|---|---|
| Scaloppine milanese | AC | Glutine (impanatura/pangrattato), uova (impanatura) |
| Scaloppina ai funghi | ACG | Glutine (impanatura), uova (impanatura), latte (salsa cremosa ai funghi) |
| Scaloppine Sorrentina | ACG | Glutine (poss. impanatura), uova, latte (mozzarella, salsa di pomodoro) |
| Saltimbocca alla Romana | GL | Latte (salsa burro-vino bianco), solfiti (prosciutto di Parma, vino) |
~ ~ ~
| Piatto | Allergeni | Note / intolleranze |
|---|---|---|
| Fegato di vitello alla veneziana | AGL | Poss. glutine (infarinatura), latte (burro), solfiti (vino bianco) |
| Scaloppina di vitello (natur) | AG | Poss. glutine (infarinatura), latte (burro) |
| — con burro fuso | G | Latte/lattosio |
| — con salsa al limone | AGJ | Poss. glutine, latte (burro), poss. senape nella salsa |
| — con salsa cremosa ai funghi | AG | Poss. glutine, latte (panna) |
~ ~ ~
| Piatto | Allergeni | Note / intolleranze |
|---|---|---|
| Bistecca alla Griglia (natur) | L | Poss. solfiti (marinata/condimento) |
| — con salsa cremosa ai champignon | G | Latte (panna) |
| — con salsa al pepe (pepe verde) | G | Latte (panna/burro) |
| — con salsa al gorgonzola | G | Latte/lattosio (gorgonzola) |
~ ~ ~
| Piatto | Allergeni | Note / intolleranze |
|---|---|---|
| Salmone al Limone | DG | Pesce (salmone), latte (salsa al limone/burro) |
| Salmone alla Senape | DGJ | Pesce (salmone), latte (salsa alla panna), Senape (senape Pommery!) |
| Salmone Cardinale | BDG | Crostacei (gamberetti), pesce (salmone, base di astice), latte (panna) |
| Gamberi gigante alla Griglia | B | Crostacei (gamberoni) |
| Gamberi gigante al Vino Bianco | BGL | Crostacei, poss. latte (burro), solfiti (vino bianco) |
| Gamberi gigante Diavola | BI | Crostacei, poss. sedano (salsa di pomodoro) |
~ ~ ~
| Piatto | Allergeni | Note / intolleranze |
|---|---|---|
| Tutti i vini (alla mescita e in bottiglia) | L | Solfiti (≥ 10 mg/l — soggetto a obbligo di etichettatura) |
| Prosecco / spumante | L | Solfiti |
| Aperol Spritz, Hugo | L | Solfiti (parte di prosecco) |
| Tutte le birre (pils, lager) | A | Glutine (malto d’orzo) |
| Birra di frumento (chiara/scura) | A | Glutine (malto di frumento + malto d’orzo) |
| Hefeweizen alkoholfrei | A | Glutine — anche l’analcolica contiene glutine! |
| Sambuca Molinari | L | Poss. solfiti |
| Tutte le altre bevande | Nessuno dei 14 allergeni principali soggetto a dichiarazione, contaminazione crociata non esclusa |
Stand der Angaben: Mai 2026 — Questo prospetto viene aggiornato in caso di modifiche alle ricette. Alle persone con gravi allergie o celiachia consigliamo di contattarci telefonicamente prima della visita. Prepariamo i nostri piatti al momento — pertanto non possiamo escludere al 100% contaminazioni crociate in cucina.
👋 Come possiamo aiutarti?